Secondo i numeri forniti dall’Associazione per la difesa e l’orientamento dei consumatori, in occasione della scorsa Giornata nazionale per la…
Magri nelle città, corpulenti nelle campagne
di Camilla Ortelli L’IMC (o BMI, dall’inglese Body Mass Index) indica in quale rapporto si trova il tuo peso rispetto…
L’università della birra
L’università della birra L’università comprende corsi sia teorici che pratici, con la possibilità di seguire corsi online o su varie…
Il miglior pasticcere del mondo
Iginio Massari, il maestro dei dolci bresciano, è stato premiato come miglior pasticcere al mondo dal congresso italiano di alta pasticceria in…
Latte materno: buono anche per il formaggio e non solo…
Ebbene sì, è possibile produrre formaggio attraverso l’uso del latte materno anche se il ridotto contenuto di proteine ne rende…
Bevande nocive: quanto zucchero sto bevendo?
A chi non è mai capitato di bere bibite gassate, succhi di frutta industriali o energy drink pur di dissetarsi…
Metodo Tisanoreica: dieta o business?
di Roberta Gabrielli “Mia moglie è andata da un celebre dietologo; in due mesi ha perso 300.000 lire.”(Boris Makaresko) Al…
La regione più obesa d’italia
L’obesità sta aumentando più rapidamente, questo perché le persone non stanno attento al consumo. Secondo alcuni studi condotti dall’Imperlai College…
Juice Plus: dieta dimagrante o eccesso di bugie?
di Sabrina Andreoli Vi siete mai imbattuti in una pubblicità ingannevole di Juice Plus? Esiste chi ci è cascato. La…
Amazon punta sul cibo a domicilio: iniezione di capitale su Deliveroo
Ora la multinazionale non si accontenta di fare soldi sulla tecnologia, ora si espande con il cibo
L’Nduja calabrese: una novità di New York?
Un salamino di manzo con il nome di “’Nduja” venduto a 70 dollari al chilo: nulla a che vedere con…
Il successo di Nusret Gökçe, alias “Salt Bae”
Nato a Erzurum, in Turchia, da una famiglia curda, Nusret fu costretto a causa delle finanze famigliari a lasciare la scuola nel 6 °…
Il fallimento di Jamie Oliver, il “terrorista culinario”
Il crack… finanziario “Jamie Oliver, dagli esordi al crack: la sua carriera da “terrorista culinario”; “crack per la catena di…
Il futuro dei ragazzi dell’alberghiero
Con quali competenze escono i ragazzi dopo aver conseguito il diploma Alberghiero presso l’istituto Vanoni di Porlezza (CO)? Che tipo…
Hai voglia di carne di bufalo, canguro o zebra? Tripburger fa al caso tuo
Il negozio che ha fatto impazzire Milano, l’hamburgeria, unica del suo genere, dove si possono trovare panini con carne esotica.…
Il tonno più costoso di sempre
Il 5 gennaio del 2019 un tonno rosso è stato venduto al prezzo record di 2,7 milioni di euro (333,6…
Agricoltura blu: la nuova frontiera della sostenibilità?
nuovo modo di vedere l’agricoltura
Chi è Alessandro Borghese?
Alessandro Vincenzo Borghese nasce a San Francisco il 19 novembre 1976 dall’imprenditore napoletano Luigi Borghese e dall’attrice Barbara Bouchet. Dopo…
Che “sballo” i gamberetti
In Inghilterra, nella contea del Suffolk, sono stati trovati gamberi contenenti droghe (ketamina e cocaina) e diverse altre sostanze nocive.
Starbucks Roastery Milano: un mondo tutto da scoprire
Nasce nel magnifico ex palazzo delle poste di Milano in via Curdiuso, il primo locale con logo Starbucks specializzato nella…
L’oro nero dell’acetaia Boni
Il giorno 26 marzo 2019 l’istituto Ezio Vanoni di Porlezza ha svolto un tour enogastronomico andando a visitare vari luoghi…
Le origini ed i vantaggi del biologico
Chi pensa che il biologico consista in un nuovo metodo di produrre in realtà si sbaglia perché ciò che si…
Differenze tra allergia e intolleranza
Oggigiorno c’è una maggiore sensibilizzazione riguardo ai problemi dovuti all’alimentazione , infatti si sente spesso parlare di allergie e intolleranze…
Street food festival
Street food festival L’evento avverrà al Carroponte a Sesto San Giovanni (in via Granelli 1) a Milano , che oltre…
Il boom delle creme spalmabili
La Nutella è la crema spalmabile più venduta al Mondo con la Crema Pan di Stelle che ha spostato gli…
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