Alessandro Vincenzo Borghese nasce a San Francisco il 19 novembre 1976 dall’imprenditore napoletano Luigi Borghese e dall’attrice Barbara Bouchet.
Dopo essersi diplomato all’American Overseas School di Roma si è imbarcato sulle navi da crociera per tre anni, tra cui la Achille Lauro. Le sue esperienze culinarie lo portano a lavorare nei migliori ristoranti di San Francisco, New York, Londra, Parigi, Copenaghen, Roma e Milano.
Nel 2009 pubblica il suo primo libro: “L’abito non fa il cuoco” e comincia a spopolare nel mondo della televisione, su RealTime con “Fuori Menù”,mentre l’anno dopo su La7D con “fuochi e fiamme”. Nel 2011 torna sugli schermi di RealTime con il suo programma “cucina con Ale” Nel 2013,ben quattro anni dopo, pubblica il suo secondo libro “Tu come lo fai?”. L’anno dopo è giudice a Junior MasterChef Italia insieme agli altri due giudici Bruno Barbieri e Lidia Bastianich.
Dal 4 marzo 2014 su SkyUno va in onda il nuovo programma da lui creato “4 ristoranti” per poi proseguire con più edizioni ancora oggi prodotte.
Dal 4 marzo 2014 su SkyUno va in onda il nuovo programma da lui creato “4 ristoranti” per poi proseguire con più edizioni ancora oggi prodotte.z
Successivamente fonda la “AB Normal” la sua società di Catering e Food Consulting. Nel 2017 apre il suo ristorante che prende il nome di “Alessandro Borghese-il lusso della semplicità” in Viale Belisario n.3 a Milano. E’ un’azienda che si occupa di catering per eventi privati, pubblici, aziendali e corsi di cucina.
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